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一碗热腾腾的豆花能驱赶早起的睡意，一盘爽口的素鸡豆腐能唤醒发蔫的胃口，五香豆干和孜然豆宝也能在工作休闲之余一解馋口，还不用担心发胖的问题。磨逗会带给你怎样熟悉又与众不同的豆腐体验之旅呢…… 众所周知，豆腐，是中国饮食文化中常见的绿色食品，由大豆制作而成，含有丰富的营养物质，可防癌抗衰老，几乎是每个普通老百姓必备的家常菜之一。 对于很多老百姓而言，豆制品可能不是最名贵的食材，但倘若许久不吃，又会发觉似乎又少了些鲜甜的滋味。 不过随着时代的发展，豆腐行业也面临着新的挑战。转基因大豆的低价吸引使许多行业生产者退而求其次，防腐剂、增白剂、凝固剂等食品添加剂的出现也让很多老百姓感到不安。 磨逗对于豆腐制作的每一个流程都严格把关，而原材料的选取更是做好豆腐的本命之源。磨逗豆腐采用的大豆，每一粒都精选自黑龙江巴彦县的非转基因大豆，绿色有机，从原料到成品，不添加任何化学制剂，纯手工制作，用双手的温度去呵护每一块豆腐最本源的香味——儿时最熟悉的味道。 只有用着最高品质的原材料和保留传统的手工精艺，才能使豆腐本身散发着浓郁醇厚的豆香味。开业之初，磨逗没有做任何的宣传推广，单凭着街坊四邻的口口相传，豆主们便经常在门店排起长队。因为磨逗的豆腐不仅好吃健康，还有一点很重要的是极度追求口感的新鲜。磨逗的豆腐没有二次加工，现做现卖，绝不出售产出超过4个小时的鲜豆腐。一旦上架超过4个小时，我们便会立即撤架，只为能让豆主们吃上一口温热的、带有儿时味道的新鲜豆腐。磨逗也真心希望，磨逗的豆腐会成为小豆主们日后的童年味道。 观之洁白，抚之柔嫩，食之馨香的豆腐，早已不仅仅是磨逗为豆主们出品的一味美食，更多的还有一种牵挂的羁绊。磨逗愿常伴家房，在匆匆的岁月长河之中，为君呈一方最美的“豆”蔻年华。