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餐饮服务岗(厨师长)(A167416)
8000-10000元 应届毕业生 中技
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
北京中都星徽物流有限公司 2025-02-28 11:52:51 298人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!

职位描述:

1、全面负责食堂出品、质量、安全卫生;每天验收食堂原材料,保证原材料的安全性,完善食堂食材出入库等各类台账建立及完善,严格根据国家制度做好食品留样工作及食品溯源工作;

2、负责员工餐及内部招待菜单的拟定,食堂食品采购与存储管理;

3、负责食堂餐厅及操作间环境卫生、饭菜质量、食谱安排、物料成本、进货渠道等情况进行监督、检查及管理;

4、负责落实食堂设备的维护、保养及日常巡检工作,发现违规及隐患及时处理;

5、定期落实食堂员工培训工作,提高厨师人员技能,配合行政经理进行合理人员调配

6、完成领导安排的临时工作

职位要求:

1、酒店餐饮管理

2、熟练各类菜品制作,对食品安全卫生熟练掌握

3、对工作认真负责,积极上进,有较强的独立工作的能力,善于沟通,具有很强的抗压能力。

4、厨师证,有食堂团队管理经验

联系方式
注:联系我时,请说是在海淀人才网上看到的。
工作地点
地址:北京大兴区北京中都星徽物流有限公司融兴北三街21号
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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